Login
Inloggen
Nog niet geregistreerd? Schrijf nu in

Sous-chef

Mid Friesland

Nieuw

Over de baan van Sous-chef

Als sous-chef ben je assistent van de chef-kok. Samen met de chef-kok stuur je het keukenpersoneel aan. Daarnaast werk je mee in de uitvoering, bewaak je de kwaliteit, beheer je de voorraad en de financiën van de keuken, help je met het opstellen van de menukaart en houd je in de gaten dat de wettelijke voorschriften op het gebied van veiligheid en hygiëne worden nageleefd. Bij afwezigheid van de chef-kok neem jij zijn/haar taak over.

Beschik jij over

  • Een afgeronde mbo-opleiding gerelateerd aan de functie;
  • Enkele jaren ervaring is een overeenkomende functie;
  • Kennis en toezien op naleving van voorschriften zoals HACCP, veiligheid en Arbo;
  • Ervaring op het gebied van bestellen, voorraadbeheer en derving;
  • Kennis van kooktechnieken en ingrediënten;
  • Enthousiasme, zelfstandigheid, verantwoordelijkheidsgevoel en stressbestendigheid.

Over XPER personeelsdiensten

Bij XPER personeelsdiensten worden inzet en hard werken altijd beloond. Als je voor ons aan de slag gaat kun je rekenen op een contract van minimaal 7 maanden, kans op een vaste aanstelling en bovenal een team enthousiaste mensen die graag met je meedenkt over jouw toekomst!

Solliciteren op de functie Sous-chef

Heb je vragen over deze vacature, neem dan contact op met XPER, telefoonnummer 0566-654550. Wil je direct solliciteren, vul dan onderstaand formulier in. Je kunt je ook vrijblijvend inschrijven.

Locatie

Mid Friesland

Contactpersoon

Zwikker

Meer informatie
Match criteria
Regio
  • Friesland
Functies
  • (Chef)kok
Gewenst aantal uren
  • 36 - 40 uur
Contactpersoon
Niels Zwikker
M: (0566) 654 550
Maak vacature alert
Copyright © 2019 XPER personeelsdiensten

- Baanbrekend!

Interesse in deze vacature?
XPER personeelsdiensten gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses. Meer weten?